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                    作物方案

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                    蘋果摘袋后為什么不上色?采取6項措施促進著色,提高商品性

                    • 分類:作物方案
                    • 作者:多芬農業
                    • 來源:三農朋友
                    • 發布時間:2021-05-27 15:44

                    【概要描述】

                    蘋果摘袋后為什么不上色?采取6項措施促進著色,提高商品性

                    【概要描述】

                    • 分類:作物方案
                    • 作者:多芬農業
                    • 來源:三農朋友
                    • 發布時間:2021-05-27 15:44
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                    一、蘋果摘袋后不上色是啥原因?

                    蘋果著色度是蘋果品質的重要指標之一,根據國內群體的消費習慣,消費者對著色度好的果實比較偏愛,售價高,銷路好,競爭力強。但是,近年來蘋果摘袋后發黃不上色的情況時有發生,有的雖然著色但不能全紅,嚴重影響蘋果的品質和商品率,降低經濟效益。分析原因主要有以下幾種:

                    1、硼砂使用過量或含硼過高的葉面肥噴得過多,都會引起果實發黃不上色。硼砂春天施用,每棵樹不能超過150克,應用100克左右為宜,超量施用,將會引起蘋果發黃不上色,而且一發黃就持續3年。目前,含硼的葉面肥很多,有些果農蘋果生長期多次噴施單劑硼肥,結果導致果樹吸硼過多,也出現果實發黃不上色現象。

                    2、環剝過重引起果實發黃不上色。環剝過重,地下根系吸收的營養不能上升,樹上葉片吸收的營養不能回流,這樣就容易導致蘋果樹勢下降,果實由于營養貧乏,出現發黃現象。

                    3、持續高溫影響果實上色。“立秋”以后,如果連續出現10多天35℃左右的高溫,袋內溫度達到50℃會影響促進著色物質花青苷的形成,從而出現果實發黃不上色的現象。

                    4、摘袋時間過晚,也會引起果實發黃不上色。中熟品種,如嘎啦、珊夏等,如果與紅富士蘋果同時摘袋,會出現不上色現象。嘎啦蘋果摘袋較早,一般在9月以前,若晚摘6~7天,果實發黃不上色。紅富士蘋果在10月初摘袋較合適,超過10天以上延遲到10月中旬摘袋,果實會出現發黃不上色現象。遇霜,也會出現不上色現象。

                    5、果實采收期,白天、晚上溫差小以及氣候干燥也會引起果實發黃不上色。晝夜溫差小,不利果實上色。摘袋后天氣干旱,許多果園沒有及時澆水,結果導致蘋果不上色。

                    6、氮肥施用過量套袋蘋果不上色。尤其7、8月份過多追施氮肥,會出現摘袋后果實泛綠不上色現象。

                    7、爛根也會引起果實發黃不上色。近幾年由于大量施用無機化肥,導致土壤酸化嚴重,根系發生中毒,營養難以吸收,同時,由于化肥施用技術不過關,出現燒根等肥害,這兩種現象都會引起果實發黃不上色。

                    8、鉀肥和磷肥施用過量也會引起果實發黃不上色。這幾年許多專家講課都指出果園缺鉀現象嚴重,于是果農就大量施用鉀肥,連年過多施用鉀肥,也會出現果實發黃不上色現象。另外,磷和鉀有拮抗作用,施二銨量大的果園易出現果面不光潔、發黃、著色緩慢現象。

                    9、摘袋后大水漫灌也會加重果實發黃不上色。我們提倡摘袋前澆水,不提倡摘袋后澆大水,如果過度干旱,可澆小水。另外,據調查發現,套袋前、套袋后噴布“退菌特”過多,套塑膜袋、套袋前噴青霉素等,也會引起套袋蘋果發黃不上色現象。因此希望廣大果農科學管理果園,這樣才會避免果實發黃影響經濟效益等問題的出現。

                    10、套劣質袋。透氣性差的果袋,也容易引起套袋蘋果發生日灼、發黃不上色現象。

                    二、摘袋后如何有效促進蘋果著色呢?

                    建議廣大果農應抓好以下幾點工作:

                    1、秋剪:目的是增加光照,提高樹冠的透光率,促進果實著色。主要是疏除徒長枝、競爭枝、直立枝,樹冠下部分裙枝和長果枝,使每個枝的葉片和果實都均勻著光,也可采用立支柱或吊枝拉開空當,增加光照,保證果實著色。

                     

                    2、摘葉:目的主要是為了摘除影響果實受光的葉片。摘葉可分步驟進行。第1次在脫袋的同時,摘除緊靠果實的蓮座葉;脫袋結束后再摘除果實附近5~10厘米范圍內的葉片。摘葉應在上午9點以后進行。選擇陰天或晴天的傍晚除袋,避開中午,以防日灼。先將果實周圍15~20厘米范圍內的遮光和貼果的葉片剪除,過5~6天后,再摘除果實周圍的擋光葉、小葉、薄葉、黃葉、老葉,然后再摘除秋梢葉和中上枝上影響透光的部分葉片,盡量保留功能葉,以免影響光合效率。摘葉時,先摘除樹冠中、下部和內膛,后摘樹冠上部外圍??傊?,摘葉必須保留葉柄,摘葉數量不應超過全樹的20%~30%。如果人工價高,此項工作可以少做。

                    3、轉果:目的是使果實的陰面也能獲得陽光的直射而使果面全面著色。轉果是在除袋后5~8天內,果實陽面著色達70%左右時進行為好。轉果是把果實旋轉90°~180°,使果實陰陽面交換位置,以保證原陰面也著好色。輕輕轉動果實,使其背陰面轉至陽面,不要用力過猛,以免扭落果實,轉果時分2~3次進行為好,對因轉果后無法固定的果實,用透明窄膠帶固定在附近的樹枝上。注意:轉果應順一個方向進行,避免擰掉果柄。

                    4、水分調控果:近成熟期,應控制灌水量,如確實干旱,可進行噴灌、滲灌,既能避免裂果,又能增加果實著色。

                    5、鋪銀色反光膜:在果實著色期,樹盤鋪銀色反光膜可改善樹冠內膛和下部光照狀況,使樹冠下部的果實,尤其萼洼及周圍充分著色,真正達到全紅果,同時提高果實含糖量;反光膜鋪于樹冠下,行間留出作業道,邊緣固定,每667平方米園用膜400~500平方米,果實采收前1~2天將反光膜收起洗凈晾干,第二年可繼續使用。鋪設的范圍以樹冠的垂直投影為限。

                    6、病蟲害防治:除袋后為防治果實內潛伏病菌引發的輪紋爛果病,需噴一次甲基托布津、噴克等內吸殺菌劑,同時噴1次至2次300倍的磷酸二氫鉀以促進著色。

                     

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